Gegrillter Thunfisch

Zubereitung:

1. Die Thunfischscheiben waschen und abtupfen.
2. Die Marinade auf einem tiefen Teller vorbereiten. Dazu Olivenöl, Zitronensaft und die gehackten Knoblauchzehen vermischen und nach Belieben würzen.
3. Die Thunfischscheiben in die vorbereitete Marinade legen und circa 30 Minuten kühl stellen und ziehen lassen.
4. Die Plancha gegen Ablauf der 30 Minuten auf mittlerer Hitze aufheizen.
5. Die Thunfischscheiben abtropfen lassen und auf die heiße Grillplatte legen. Auf beiden Seiten circa 6 Minuten garen. Beim Umdrehen Marinade auf die Thunfischscheiben träufeln.
6. Die Thunfischsteaks sind gar, sobald die Ränder beginnen zu zerbröseln und die Mitte noch rosig ist.
7. Heiß genießen!