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Zutaten (für 4 Spieße):
- 2 Stück Lachs (hier: fertig marinierter Grill-Lachs)
- 2 Scheiben frische Ananas
Zubereitung:
- Lachs und Ananas in gleichgroße Stücke schneiden und abwechselnd auf 4 Spieße verteilen. Wer keinen fertig marinierten Lachs nimmt, kann den Lachs vorher noch etwas salzen, pfeffern und mit etwas Kräuteröl bestreichen.
- Dann von jeder Seite etwa 2 - 3 Minuten auf dem Plancha grillen, bis der Lachs außen knusprig und innen noch saftig ist.
Dieses Rezept stammt von unserem Blog-Partner 'Experimente aus meiner Küche' – viel Spaß & guten Appetit!