Bruschetta mit Kirschtomaten und Ziegenkäse

Kategorie : Vorspeise

Bruschetta mit Kirschtomaten und Ziegenkäse

Garzeit : 10 Min - Vorbereitungszeit : 5 Min - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör : Küchenhelfer Gemüse

Zutaten

8 Scheiben Brot
Ein Dutzend Kirschtomaten
250g frischen Ziegenkäse
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Kräuter der Provence

Zubereitung :

Den Plancha-Grill auf kleiner Flamme erhitzen. Währenddessen die Tomaten halbieren und mischen.
Den Käse mit dem Senf und den Kräutern vermischen. Die Brotscheiben mit Olivenöl und Knoblauch einreiben, danach auf die Plancha legen und mit den Tomaten braten.
Die Scheiben von der Plancha nehmen, mit dem Ziegenkäse bestreichen und die Tomaten darauf legen.

Unser Tipp :

Servieren Sie die Bruschetta halbiert zum Aperitif oder mit einem Salat als Vorspeise.