Fruchtspieße mit gefüllter Melone

Catégories : Dessert

Fruchtspieße mit gefüllter Melone

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Garzeit : 2 Min - Vorbereitungszeit : 30 Min - für : 2 Personen - Empfohlenes Zubehör : Verycook Spieße

Zutaten

  • 1 Melone
  • 2 Aprikosen
  • 6 Reineclaudes (Edel-Pflaume)
  • 4 EL Zucker
  • 2 Rosmarinzweige

Zubereitung :

  1. 4 Melonenkugeln aus der Melone entnehmen. Die Melone weiterhin aushöhlen und das Fruchtfleisch in der Melone lassen. Kalt stellen.
  2. Die Aprikosen halbieren und mit einem Eisportionierer zwei Kugeln entnehmen. Die Pflaumen halbierern und auch zwei Kugeln entnehmen. Die restlichen Aprikosen in die Melone legen.
  3. Auf die Rosmarinzweige die Pflaumen, Melonenkugeln und Aprikosenkugeln abwechselnd spießen.
  4. Die Spieße mit Zucker bestreuen und für zwei Minuten auf der Plancha braten. Regelmäßig wenden. Sobald der Zucker geschmolzen ist, die Spieße vom Grill nehmen.
  5. Die Spieße mit der kalten Melone servieren und genießen.
Dieses Rezept wurde uns von "Kaderick en kuizinn" zur Verfügung gestellt (französischsprachig).