Gewürzte Hähnchenspieße mit weißer Sauce

Kategorie : Hauptspeise

Gewürzte Hähnchenspieße mit weißer Sauce

Garzeit : 10 Min - Vorbereitungszeit : 10 Min - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör: Grillzange, Verycook Spieße

Zutaten

4 Hühnerbrüste
1 EL Öl
1 Knoblauchzehe
2 EL Senf
2 EL flüssigen Honig
1 EL Thymian
2 EL Currypulver
1 EL Kümmel
Salz, Pfeffer
für die weiße Sauce :
200 g Frischkäse
Knoblauch
Petersilie
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
1 Schalotte
Zitronensaft

Zubereitung :

Alle Zutaten (bis auf das Huhn) miteinander vermischen.
Das Fleisch in Würfel schneiden und für mindestens 1/2 Stunde marinieren lassen.
Die Fleischwürfel aufspießen.
Die Plancha erhitzen und einen Schuss Olivenöl auf die Grillplatte geben. Die Spieße für 5 Minuten braten und regelmäßig wenden.
für die weiße Sauce den Knoblauch, die Petersilie und den Schnittlauch fein hacken. Die Kräuter mit dem Frischkäse und dem Zitronensaft vermischen. Salzen und pfeffern nicht vergessen!

Unser Tipp :

Servieren Sie die Spieße mit Brot, anstelle von Toastbrot.