Hähnchenspieße mit Cocktailtomaten und Mozzarella

Zubereitungszeit: 15 Minuten – Grillzeit: 10 Minuten – für 4 Personen

Zutaten:

• 400 g Hähnchenfilet

• 1 Packung Cocktailtomaten

• 2 Packungen Mozzarella

• Salz und Pfeffer

• Balsamico und getrocknetes Basilikum

• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Hähnchenfilet waschen und in Würfel schneiden. Anschließend mit etwas Olivenöl auf der Plancha wenige Minuten von allen Seiten braten.

2. Die Cocktailtomaten waschen, den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Daraufhin alle Zutaten abwechselnd aufspießen und im Anschluss mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Basilikum nach Belieben würzen.

3. Dazu schmeckt gekochter Reis.

Lasst es euch schmecken!