Garzeit : 15 Min - Vorbereitungszeit : 10 Min - für : 5 Personen - Empfohlenes Zubehör : Verycook Spieße
Zutaten
- 5 Süßkartoffeln
- 3 EL Quark
- 1/2 grüne Zitrone
- 1 EL Tandoori-Mischung
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Curry
- 1/2 Bund Koriander
- Salz und Pfeffer
Zubereitung :
- Die Marinade für die Spieße vorbereiten: den Quark, den Zitronensaft, die Gewürze und den feingehackten Koriander miteinander vermischen.
- Die Süßkartoffeln schälen, in 3 cm große Würfel schälen und für circa 10 Minuten in einem Topf mit gesalzenem siedenden Wasser kochen bis die Süßkartoffeln durch sind.
- Die Süßkartoffeln abkühlen lassen und mit Marinade bedecken. Gut durchmischen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank einwirken lassen.
- Danach die Süßkartoffel-Würfel auf die Spieße stecken.
- Die Plancha auf mittlerer Stufe vorheizen.
- Die Spieße für einige Minuten an jeder Seite anbraten.
- Mit Kümmel bestäuben.
- Heiß genießen !
Unser Tipp :
Mit einem grünen Salat und einer Sauce aus Quark und Petersilie servieren.