Salat mit Fleischbuletten

Zubereitung :

1. Die Plancha auf kleinster Stufe aufheizen. Währenddessen die Salatblätter, die Kirschtomaten und die Radieschen mit klarem Wasser waschen.

2. Die Fleischbuletten vorbereiten: Das Fleisch mit dem Eigelb, dem gehackten Brot und dem Paprikapulver vermischen. Dann die Buletten formen und auf der Plancha braten.

3. Auf dem Teller den Salat mit den Tomaten und Radieschenscheiben anrichten und mit den Fleischbuletten garnieren.