Tikka Masala-Spieße

Zubereitung :

1. Die Gewürze, den Joghurt, den zerdrückten Knoblauch, das Öl und den Zitronensaft auf einem Teller vermischen.

2. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden.

3. Die Fleischwürfel in der Mischung einweichen. Über Nacht marinieren lassen.

4. Den Plancha-Grill erhitzen. Die Fleischwürfel auf die Spieße stecken und braten. Regelmäßig wenden.

5. Heiß servieren.

Unser Tipp :

Die Spieße sind noch leckerer mit einer Joghurtsauce: Griechischen Joghurt, Gewürze, Kräuter und den Saft einer Zitrone miteinander vermischen.