Burgerpatties

Kategorie : Hauptspeise

Burgerpatties

Garzeit : 5 Min - Vorbereitungszeit: 10 Min - für : 6 Personen - Empfohlenes Zubehör: Küchenhelfer Classic

Zutaten

600 g Rinderhackfleisch
4 kleine Frühlingszwiebeln
1 Eigelb
4 EL frisch gehackte Petersilie
1 TL Sojasauce
1 TL Cayennepfeffer
2 Toastbrotscheiben
4 getrocknete Tomaten

Zubereitung :

Die Frühlingszwiebeln, die getrockneten Tomaten und die Petersilie fein hacken. Die Toastbrotscheiben zerkleinern. Die Sojasauce und das Eigelb hinzufügen und alles miteinander vermischen.
Mit dem Rinderhackfleisch vermischen und den Cayennepfeffer unterheben.
Die Buletten in der Größe der Hamburgerbrötchen formen.
für 5 Minuten braten und regelmäßig wenden.
Auf den Burger legen und genießen.

Unser Tipp:

Wer es scharf mag, kann noch eine pikante Sauce hinzufügen.