Gefüllte Zucchini mit Hähnchen

Zubereitung :

1. Die Zucchini waschen und halbieren. Mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel aufbewahren. Die Hühnerbrust klein hacken.

2. Die Plancha auf kleinster Flamme vorheizen. Die Zucchini mit der ausgehöhlten Seite auf die Plancha legen. Nach 5 Minuten wenden und für weitere 10 Minuten braten. Währenddessen das Fleisch und das Fruchtfleisch der Zucchini anbraten.

3. Das Fleisch und das Fruchtfleisch miteinander mischen, das Paprikapulver hinzugeben und in die ausgehöhlten Zucchini füllen.

4. Die gefüllten Zucchini mit Tomatensauce beträufeln und den Greyerzer darüber streuen.