Gegrillte Garnelen mit Gewürzmarinade

Kategorie : Hauptspeise

Gegrillte Garnelen mit Gewürzmarinade

Garzeit : 10 Min - Vorbereitungszeit : 30 Min - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör: Küchenhelfer Fisch

Zutaten

1 kg frische Garnelen
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1/2 Zitrone
1 Butterflocke
Salz, Pfeffer
Gewürze in Pulverform: Curry, Ingwer, Paprika, Koriander
Je nach Belieben: Tabasco oder Chillipulver

Zubereitung :

Die Garnelen schälen und in eine große Schüssel legen.
Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und mit den Garnelen vermischen.
Das Olivenöl, die Gewürze (ungefähr einen TL, oder mehr, je nach Geschmack) und den Zitronensaft hinzufügen. Salzen und pfeffern. Gut vermischen und für 10 Minuten marinieren lassen.
Die Plancha erwärmen und einbuttern. Für 10 Minuten die Garnelen anbraten und regelmäßig wenden. Heiß servieren.

Unser Tipp :

Sie können die Garnelen zum Aperitif reichen oder als Hauptspeise mit Reis als Beilage servieren.