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Hähnchen-Mandel-Spieße

Kategorie : Hauptspeise

Hähnchen-Mandel-Spieße

Garzeit : 7 Min - Vorbereitungszeit : 15 Min - Ruhezeit : 1h - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör : Verycook Spieße

Zutaten

  • 500 g Hühnerbrust
  • 100 g gehackte Mandeln
  • Saft von 2 Zitronen
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Holzspieße

Zubereitung :

  1. Die Hühnerbrust der Länge nach in Streifen schneiden.

  2. Auf einem Teller Olivenöl, Zitronensaft, Sojasauce, Honig und einige gehackte Mandeln miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Den Plancha-Grill erhitzen.

  4. Die Fleischstreifen auf die Spieße fädeln.

  5. Die Spieße auf den Grill legen und für ungefähr 5-7 Minuten braten. Regelmäßiges Wenden nicht vergessen!

  6. Mit Mandeln bestreuen und servieren.

(Unser Tipp: Etwas Koriander zur Marinade hinzufügen.)