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Entdecken Sie hier weitere Hauptgerichte, die Sie für Ihre Familie an lauen Sommerabenden zubereiten können.
Garzeit : 15 Min - Vorbereitungszeit : 5 Min - für : 2 Personen - Empfohlenes Zubehör: Küchenhelfer Classic
Zutaten
- 2 Wachteln
- 12 Eichenblätter
- 10 Radieschen
- 20 gelbe Zucchinischeiben
- 1 grüne Paprika
- 1 frische Zwiebel
Zubereitung :
- Die Wachteln der Länge nach aufschneiden und auf der Grillplatte platt drücken. Jede Seite der Wachteln für jeweils 7 Minuten auf dem heißen Plancha-Grill braten.
- Die Wachteln auf einen Teller legen und mit Aluminiumfolie für 5 Minuten bedecken.
- für den Salat die Paprika, die Zucchini und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Das Gemüse mit den Eichenblättern und einer Vinaigrette vermischen. Die Wachteln auf den Salat legen und servieren.
Unser Tipp :
für eine leckere Vinaigrette frisch gehackten Schnittlauch und frischen Knolauch hinzugeben.
Dieses Rezept wurde uns von Kaderick en kuizinn zur Verfügung gestellt (französischsprachig).