Holzkohlegrill/Plancha Verysmart

Um die Temperatur Ihres Grills zu bestimmen, halten Sie Ihre flache Hand ungefähr 12 cm entfernt über den Grillrost und folgen Sie den folgenden Anweisungen:

Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihre Kohlen anzuordnen. Sie können sie über die gesamte Grillfläche verteilen oder diese auf einer Seite sammeln. Dies nennt man direktes oder indirektes Grillen.

Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Grillmethoden?

Wenn sich das Glut direkt unter dem Essen befindet, handelt es sich um ein direktes Grillen der Speisen. Direktes Grillen ist ideal für kleine, nicht zu dicke Speisen wie Hacksteaks, Meeresfrüchte, Fischfilets und geschnittenes Gemüse.

Für einige dickere Fleischstücke oder für ganze Fische ist es ideal, mit direktem Grillen zu beginnen und mit indirektem Grillen die Zubereitung zu beenden. Letzteres eignet sich auch sehr gut für festfleischiges Gemüse, das eine lange und schonende Garzeit benötigt.

Wenn Sie den Grillrost in die obere Position stellen, können Sie Lebensmittel sanfter grillen, was besonders gut für Gemüse oder Fisch geeignet ist.

Um bei großer Hitze zu grillen, positionieren Sie Ihren Grillrost in der unteren Position. Diese Grillroststufe eignet sich besser für das Grillen von Grillgut wie großen Fleischstücken.

Wenn der Grill ausgeschaltet ist und die Asche kühl ist, entfernen Sie den Grillrost und den Holzkohlebehälter. Entfernen Sie die Asche aus dem Holzkohlebehälter und der Ascheauffangplatte am Ende jeder Verwendung.

Sie können den Grillrost, den Holzkohlebehälter und die Ascheauffangplatte direkt in der Spülmaschine oder mit einem herkömmlichen Spülmittel reinigen.

Spülen Sie die Teile gründlich mit klarem Wasser und trocknen Sie diese ab. Es wird empfohlen, den gesamten Grill regelmäßig zu reinigen.

Der Holzkohlegrill (Verysmart oder Verygrill) ist ein Produkt, das mit den meisten herkömmlichen Grillbrennstoffen verwendet werden kann. Nämlich: klassische Holzkohle, Holzkohlepellets in Form von Scheiben,aromatisierte Grillkohlen, Weinreben, aber auch Brennholz.

Der empfohlene Brennstoff bleibt jedoch die herkömmliche Holzkohle.

Die Verycook Grillplatten haben eine Dicke von 6 Millimetern. Es ist eine Dicke, die das Grillfeld robust und langlebig macht und die Qualität der Wärmeverteilung erhöht. Alle Verycook Planchas haben eine gleich dicke Grillplatte, es gibt dabei keine Unterschiede.

Die Grillplatte aus emailliertem Stahl ist sehr pflegeleicht: Sie können Ihre noch heisse emaillierte Stahlplatte nach dem Grillen mit frischem Wasser oder mit weißem Essig reinigen, von der Eiswürfel-Methode jedoch wird aufgrund der möglichen Schäden der Beschichtung abgeraten. Wir empfehlen Ihnen die Nutzung des Verycook Reinigungsschabers, damit Sie Essensrückstände vom Grillfeld abkratzen können, ohne dass Schäden auf der Platte entstehen, denn da der Edelstahl-Reinigungsschaber flach auf der Platte liegt, besteht keine Gefahr die Emailleschicht zu verkratzen. Zusätzlich empfehlen wir Ihnen das wirkungsvolle Verycook Reinigungsspray zur Verwendung auf der erkalteten Grillplatte, damit das Fett besser gelöst werden kann.

Oui,

Le barbecue Verygrill ou barbecue / plancha Verysmart est compatible avec le couvercle de cuisson. Le couvercle de cuisson pourra être refermé après utilisation. Toutefois, il faudra laisser le couvercle ouvert pendant les cuissons au barbecue pour ne pas que les flammes n'atteignent le dessous du couvercle. 

Le couvercle peut ainsi agir comme une protection mais aussi pour maintenir au chaud les aliments après cuissons.